Vitaminler


Magnezyum Hangi Besinlerde Var?

Magnezyum Nedir?

Magnezyum (Magnesium, Mg) aslında bir elementtir. Organizmaların elektrolitlerinden olan bir mineraldir. Magnezyum tohum ve sebzelerde klorofil kompleksi halinde bulunur, insan vücudunda üretilmez, dışarıdan alınması gereklidir. Vücutta en fazla bulunan dördüncü mineraldir. İnsan bedenindeki toplam magnezyumunun yaklaşık %99'u kemiklerde, kaslarda ve yumuşak dokularda bulunurken, %1'i kandadır.


Magnezyum içeren takviye gıdaları incelemek için Vitaminler.com Magnezyum Kategorisine göz atabilirsiniz.


Magnezyumun Faydaları

Magnezyum faydaları hakkında Türk Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği kapsamında aşağıdaki şekilde açıklama olması sebebi ile magnezyumun faydaları şu şekilde listelenmektedir (1);

Magnezyum

“Magnezyum yorgunluğun ve bitkinliğin azalmasına katkıda bulunur.”

Gıdadaki magnezyum miktarının Ek-1’de yer alan vitamin ve/veya mineraller ile ilgili en az “kaynak” beyanı için geçerli olan koşulu karşılaması gerekir.

Yorgunluk ve bitkinliğin azalması

Magnezyum

“Magnezyum elektrolit dengesine katkıda bulunur.”

Gıdadaki magnezyum miktarının Ek-1’de yer alan vitamin ve/veya mineraller ile ilgili en az “kaynak” beyanı için geçerli olan koşulu karşılaması gerekir.

Elektrolit dengesi

Magnezyum

“Magnezyum normal enerji oluşum metabolizmasına katkıda bulunur.”

Gıdadaki magnezyum miktarının Ek-1’de yer alan vitamin ve/veya mineraller ile ilgili en az “kaynak” beyanı için geçerli olan koşulu karşılaması gerekir.

Enerji oluşum metabolizması

Magnezyum

“Magnezyum normal kas fonksiyonuna katkıda bulunur.”

Gıdadaki magnezyum miktarının Ek-1’de yer alan vitamin ve/veya mineraller ile ilgili en az “kaynak” beyanı için geçerli olan koşulu karşılaması gerekir.

Sinir iletimi ve kalp kasının da dahil olduğu kas kasılımı

Magnezyum

“Magnezyum normal protein sentezine katkıda bulunur.”

Gıdadaki magnezyum miktarının Ek-1’de yer alan vitamin ve/veya mineraller ile ilgili en az “kaynak” beyanı için geçerli olan koşulu karşılaması gerekir.

Protein sentezi

Magnezyum

Magnezyum normal kemiklerin korunmasına katkıda bulunur.”

Gıdadaki magnezyum miktarının Ek-1’de yer alan vitamin ve/veya mineraller ile ilgili en az “kaynak” beyanı için geçerli olan koşulu karşılaması gerekir.

Kemiklerin korunması

Magnezyum

Magnezyum normal dişlerin korunmasına katkıda bulunur.”

Gıdadaki magnezyum miktarının Ek-1’de yer alan vitamin ve/veya mineraller ile ilgili en az “kaynak” beyanı için geçerli olan koşulu karşılaması gerekir.

Dişlerin korunması

Magnezyum

“Magnezyumun hücre bölünmesinde görevi vardır.”

Gıdadaki magnezyum miktarının Ek-1’de yer alan vitamin ve/veya mineraller ile ilgili en az “kaynak” beyanı için geçerli olan koşulu karşılaması gerekir.

Hücre bölünmesi

Magnezyum ilgili beyanın Ek-1’de yer alan açıklamasına göre aşağıdaki beslenme referans değerinde olduğunda yukarıdaki faydalardan bahsetmek mümkün olabilmektedir.

Normal kas fonksiyonlarına katkıda bulunan bir mineral olan potasyum kaynağı besinlerin neler olduğunu öğrenmek için “Potasyum Hangi Besinlerde Var?” yazısına mutlaka göz atın!

Magnezyum Günlük Alım Miktarı

Besin öğesi

Beslenme referans değeri (1)

Magnezyum (mg)

375

(1) Belirlenen besin öğesi referans değerleri dört yaş ve üzeri sağlıklı bireyler için geçerlidir.

 

Magnezyum Eksikliği Belirtileri Nelerdir, Nasıl Tedavi Edilir? öğrenmek için tıklayın!

Magnezyum Nelerde Bulunur?

Magnezyum içeren besinler arasında en önemlilerinden bazıları, pazı, ıspanak gibi yeşil yapraklı bitkilerdir, fakat magnezyumlu başka yiyecekler de vardır. Bunun ötesinde toprağın magnezyum seviyesini arttırmak için test edilmiş magnezyum gübreleri vardır, potansiyel olarak magnezyum emilimine sahip bitkilerin yetişmesine yardımcı olurlar.

Vücutta yüzlerce kimyasal reaksiyon magnezyum yardımıyla gerçekleşmektedir.

Magnezyum minerali bakımında en yüksek gıdaları şu şekilde sıralayabiliriz.

  • Bitter çikolata

Bitte çikolata hem tadı sevilen popüler bir gıdadır hem de magnezyum açısından yüksek bir besindir (2).

  • Avokado

Avokado besleyici bir meyve olduğu gibi aynı zamanda lezzetli bir magnezyum kaynağıdır (3).

  • Fındık

Fındık besleyici ve lezzetli bir kuruyemiş olarak magnezyum açısından da zengin bir içeriğe sahiptir.

  • Baklagiller
  • Soya peyniri
  • Tam tahıllar
  • Yağlı Balıklar

Magnezyum nelerde var?" sorusunun cevabı şu şekilde de verilebilir; çoğu tam tahıl iyi bir magnezyum kaynağıdır, ancak tam buğday unu bardak başına 160 mg magnezyum içermektedir. Ispanak ise koyu yeşil yapraklı bitkilerde besin değerleri açısından en zenginidir. Ayrıca magnezyum içeren yiyecekler arasında kinoa, badem, kaju fıstığı, Meksika fasulyesi ve soya fasulyesi de magnezyum açısından yüksek gıdalardandır.

Not: Herhangi bir sağlık sorununuz veya düzenli bir biçimde kullandığınız ilaç varsa, doktorunuza ya da konunun uzmanı bir kişiye danışarak tüketmeniz tavsiye edilir!

YÜKLENİYOR..