Antioksidan Nedir?
Vücudumuz oksijen kullanırken meydana gelen atıklara “serbest radikal” denmektedir. Serbest radikallerin vücudumuza yüksek seviyede zarar verme olasılıkları bulunmaktadır. Bu serbest radikallerin vücut içerisindeki her işlemde ve her aşamada meydana gelmesi kaçınılmazdır.
Vücudumuzdaki doğal antioksidan savunma sistemi bu elektron yüklü kimyasalları büyük ölçüde bertaraf eder veya bunları vücudumuzdan uzaklaştırır. Antioksidan savunma sistemimizin iyi seviyede çalışmaması ve antioksidan yönünden zengin besinler tüketilmediği durumlarda ya da antioksidan özelliği olan takviyelerden faydalanılmadığı durumlarda serbest radikaller hücrelerimizde hasarlara neden olabilir.
Antioksidan Kaynakları:
Üç başlıca antioksidan vitaminler beta karoten, “C” ve “E” vitaminleridir. Bu antioksidanları renkli meyve ve sebzelerde bulabilirsiniz (özelliklede de mor, mavi, kırmızı, turuncu ve sarı tonlu olanlarda).
Çinko ve selenyum da antioksidan özellikler gösterir. Beslenme düzeninizde sebze ve meyvelere yeterince yer veremiyorsanız mineral içeren bir multivitamin alabilirsiniz.
Kaynaklarımız, Amerika Birleşik Devletleri Ulusal Sağlık Enstitüsü Amerika Ulusal Tıp Kütüphanesi verileridir. (U.S. National
Library of Medicine National Institutes of Health).
Library of Medicine National Institutes of Health).
- Hofmeyr GJ, et al. Calcium supplementation during pregnancy for preventing hypertensive disorders and related problems. Cochrane Database Syst Rev. (2014)
- Bohlooli S, et al. The effect of spinach supplementation on exercise-induced oxidative stress. J Sports Med Phys Fitness. (2014)
