Vitaminler

Beta glukan, bakteri, mantar, maya, ve yulaf gibi ürünlerin hücre duvarlarında doğal olarak bulunan bir çeşit karbonhidrattır. yulaf ezmesi, yulaf kepeği, yulaf unu, yulaf, tam tahıllı arpa ve arpa beta-lif kaynaklarında bulunan beta glukan kaynaklara bağlı olarak önemli ölçüde farklı fizikokimyasal özellikler gösterir. Tipik olarak, beta-glukanlar 1-3 beta-glikozidik bağlarla doğrusal bir bağ oluştururlar.

YÜKLENİYOR..