Çinko Hangi Besinlerde Bulunur?

Çinko Nedir?

Çinko, vücudun üretemediği veya depolayamadığı bir elementtir. Çinko, vücut tarafından hücre üretiminde ve bağışıklık fonksiyonlarında kullanılır. Büyümenin, cinsel gelişimin ve üremenin de önemli bir parçası olduğu bilinmektedir. Bu mineral birçok yiyecek ile vücuda alınabileceği gibi takviyeler ile de desteklenebilir. Genellikle C vitamini ya da diğer mineraller ile kompleks mineral olarak sunulur. ZMA, çinko mineralinin de içinde bulunduğu genellikle B6 vitamini ve magnezyum ile birlikte sunulan, sporcuların sıkça tercih ettiği bir mineral kompleksidir.

Çinko Faydaları Nelerdir?

Çinko bağışıklık, kemik sağlığı, göz, cilt, saç ve tırnak sağlığı gibi birçok farklı sistem ile ilişkilendirilir. Hücre bölünmesi ve protein sentezinde de görev alır. Çinko faydaları aşağıda listelenmektedir:

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

Çinko, bağışıklık hücrelerini uyarır ve oksidatif stresi azaltır ve böylece bağışıklık sisteminizin güçlü kalmasına yardımcı olur (1). 

Yaraların İyileşmesini Hızlandırır

Çinko, kolajen sentezinde, bağışıklık fonksiyonunda ve iltihaplanmaya karşı kritik rol oynadığından, vücut için oldukça gereklidir (2).

Yaşa Bağlı Bazı Hastalıkların Riskini Azaltabilir

Çinko, zatürree, enfeksiyon ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu (AMD) gibi hastalıklarin riskini önemli ölçüde azaltabilir (3, 4).

Akne Oluşumunu Önleyebilir

Çinko, iltihabı azaltarak, bakterilerin büyümesini engelleyerek ve yağlı bez aktivitesini baskılayarak sivilceyi etkili bir şekilde tedavi edebilir. Akneli insanlar daha düşük çinko seviyelerine sahip olabilir. Bu nedenle, takviyeler semptomları azaltmaya yardımcı olabilir (5, 6).

Enflamasyonu Azaltır

Çinko, oksidatif stresi azaltır ve vücudunuzdaki bazı iltihaplı proteinlerin seviyelerini azaltabilir (7).

Çinko Hangi Besinlerde Bulunur?

Çinko içeren çeşitli gıdalar bulunmaktadır:

• İstiridye
• Kırmızı et
• Kümes hayvanları
• Yengeç ve ıstakoz gibi deniz mahsulleri
• Zenginleştirilmiş kahvaltılık gevrekler
• Fasulye
• Fındık
• Kepekli tahıllar
• Süt ürünleri

Vücut için gerekli bir diğer mineral olan selenyum kaynağı besinleri öğrenmek için “Selenyum İçeren Besinler Nelerdir?” yazısına göz atabilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Çinko Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

Çinko eksikliği durumunda, vücut sağlıklı, yeni hücreler üretemez. Bu da aşağıdaki gibi semptomlara yol açabilir:

• Beklenmedik kilo kaybı
• İyileşmeyen yaralar
• Dikkat dağınıklığı
• Koku ve tat alma duyularında azalma
• İshal
• İştah kaybı

Günlük Çinko İhtiyacı Ne Kadardır?

Günlük çinko alım miktarı 4 yaş ve üzeri sağlıklı bireyler için 10 mg olarak belirlenmiştir (8). Çinko beslenme referans alım değerine uygun olarak çinko takviyelerini servis sayısına göre tüketebilir ya da doktorunuzun belirttiği miktarda ürünleri kullanabilirsiniz.

Not: Herhangi bir sağlık sorununuz var ise gıda takviyelerini kullanmadan önce doktorunuza başvurmanız tavsiye edilir.